Все записи

Лучшие продукты, которые снижают уровень холестерина

Есть определенные типы соединений в продуктах, которые не способствуют здоровому уровню холестерина. Есть два, которые хуже, чем другие. Одним из них является насыщенный жир, который является типом жира, который преимущественно содержится в продуктах животного происхождения. Другой холестерин, который поступает только из продуктов животного происхождения. Насыщенные жиры повышают ваш ЛПНП больше, чем что-либо еще в обычной диете.

Основной причиной высокого уровня холестерина, который в конечном итоге приводит к сердечным заболеваниям, является потребление избыточного количества насыщенных жиров и холестерина. Уменьшение количества холестерина и насыщенных жиров в вашем рационе является важным шагом на пути к снижению уровня холестерина в крови. Мы говорили о типах продуктов, которые повышают уровень холестерина, но существуют различные виды продуктов, которые также снижают уровень холестерина.

Употребление растворимой клетчатки может снизить поглощение холестерина в кровь, что снижает ваш (LDL), «плохой» холестерин. Потребление от 6 до 11 граммов или более растворимой клетчатки в день может снизить общий уровень холестерина. Отличным примером типа пищи, которая содержит растворимую клетчатку, является овсяная каша. Такие продукты, как фасоль, бананы, яблоки, груши, ячмень и чернослив, также являются отличным источником растворимой клетчатки. Потребление от 1 до 1/2 чашки приготовленной овсянки в день обеспечит вам около 8 г клетчатки. Если вы добавите фрукты, такие как бананы, вы добавите в пищу еще четыре грамма клетчатки. Вы также можете добавить холодную кашу, приготовленную из овсяной муки или овсяных отрубей, в меню растворимых волокон.

Грецкие орехи, миндаль и другие орехи — это еще один вид пищи, который также может снизить уровень холестерина в крови. В этих орехах много полиненасыщенных жирных кислот. Если вы находитесь на грани сердечных заболеваний, употребление грецких орехов может помочь вам продвинуться в вашу пользу. Они не панацея, но употребление грецких орехов поможет ситуации. По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами, употребление в пищу горстки (1,5 унции или 42,5 г) в день большинства орехов, таких как миндаль, фундук, арахис, пекан, некоторые кедровые орехи, фисташковые орехи и грецкие орехи, может снизить риск болезнь сердца. Но это не касается орехов, которые соленые или покрытые сахаром. Поскольку вашей общей целью является повышение общего уровня холестерина, ограничьте себя лишь несколькими этими орехами, поскольку они содержат много калорий. Вы должны заменить продукты с высоким содержанием насыщенных жиров орехами. Самый простой способ — добавить горсть грецких орехов или миндаля вместо сыра, мяса или сухариков в салате.

Поначалу контролировать уровень холестерина может быть непросто при выборе правильной пищи. Начните с употребления жирной рыбы и омега-3 жирных кислот, чтобы контролировать уровень холестерина. Если у вас есть риск развития тромбов, употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, снизит ваши шансы на серьезные осложнения для здоровья в будущем. У людей, у которых уже были сердечные приступы, рыбий жир или омега-3 жирные кислоты снижает риск внезапной смерти. Рекомендуется включать в свой рацион как минимум две порции рыбы в неделю. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, скумбрия, озерная форель, сельдь, сардины, тунец альбакор, лосось и палтус. Вы должны запекать или жарить свою рыбу, чтобы избежать лишних калорий во время еды.